とり胸肉満載ごはん

だんだん涼しくなってきて、すこしずつ料理する気もおきてまいりました。

でも、面倒くさいのはﾔﾀﾞ！
ってわけでオーブントースター活用しまくり晩御飯です。

我が家では鶏ムネ肉の出番が多いです。
安くてヘルシーだから。
でも、ちょ～っとパサパサしちゃったりするんで
よくこんな風にしていただきます。
↓

ハチミツとしょうゆと鶏肉をビニール袋なんかに入れて
モミモミして、半日ほど冷蔵庫に入れておきます。
（時間が無いときは短時間でも）

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて500Wで15分焼く。
（焼き加減を見ながら加減してくださいね）

15分たったら1000Wにして3分、焦げ目をつける。
（焦げやすいので注意）

で、あら熱がとれたら、手で裂いて野菜とまぜてできあがり～

はちみつのおかげで臭みも消えてジューシーです。
↓
コチラ


我が家のオーブントースターはワット数が変えられるタイプのものですが、
焦げ目をつけるのにはワット数を変えなくてもできると思います。
ただ、はちみつを入れてあるので焦げやすいので注意が必要と思います。
（焦げ始めるとあっという間に真っ黒！なんてことも）

この照り焼き、パンのはさんでもおいしい ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪです！
さめても美味しいのでお弁当にも良いかも、ですね。



それから、もう1品作ってみました。
↓
以前から気になっていてでも、ちょっと高いからなぁ・・・
なんて手を出し損ねていたクレイジーソルト

岩塩とバジルとかいろいろハーブとか入ってて美味しそうだと思って。
名前からして、クレイジーってクレイジーってクレイジーって（もういい）

ついに買ってみたんで早速！

コレも上記と同様、ビニール袋に鶏肉を入れて、ソルトをパパッとして、
もみもみして半日放置後、オーブントースター君にお任せした物です。
↓



初めてだったので適量がよくわからず、ちょっとしょっぱくなってしまったので、
（酒のつまみとしては(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! って感じでしたが）

野菜をソテーしたものと一緒にいただきました。
（オリーブオイルと酒少量　塩分は鶏に多いので野菜には加えませんでした。）

美味しい！クレイジーソルト！
カラアゲの下味にしても最高にいい感じかも。

っていうかコレと混ぜて焼くだけで美味しいから、かなり手抜きで
美味しいおかずになるんじゃないかしら～。
クレイジーソルトフォー！


つーか、写真回転しとくの忘れたけどそのままのっけちゃったゎ。
首を90度傾けてご覧くださいませｱﾊﾊ

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