フカヒレ風チャーハン（パクリ）

何だか頭痛がするので、夕飯は超手抜きです。







え？





犬のご飯みたい？







・・・・・



否定はできん







でも美味しいからいいんです。（料理は見た目も大事です）





これは以前テレビでお笑い芸人さん（誰だか忘れた）が、





なんちゃってフカヒレチャーハン

（名前もあやふや）



として紹介していた貧乏メニューを我が家風に更に貧乏風にアレンジ



した物です。



言うまでも無くフカヒレなど入っているわけはなく、





春雨（はるさめ）でごまかしているわけです。





でもまぁ、味はなかなか美味しいのです。



（私の腕がいいから？言いすぎです）







試してみてはいかがでしょう。





って、全然育児のこと書いてないですね～



★フカヒレ風チャーハン★

＜材料＞

・ごはん　　　　　　　　　　　・ニンジン　　　　　　　　　←野菜は残り物

・卵　　　　　　　　　　　　　・しいたけ（今回はしめじ）　　などでOK

・長ネギ　　　　　　　　　　　・春雨



・中華だし　　　　　　　　　　・塩、こしょう

・オイスターソース　　　　　　・しょうゆ

・片栗粉　　　　　　　　　　　・ごま油



＜作り方＞

①ご飯をごま油でいためて、とき卵を加え、卵チャーハンを作っておく。



②フライパンにニンジン、しいたけ、などの野菜を入れ軽くいため、

　中華スープの素、塩、こしょう、を加え、水（適宜）を加え、

　春雨を細かく切った物を入れる（はさみで切るとgood）



③オイスターソース、しょうゆなどで味付けする。



④春雨に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。



⑤1のご飯の上にかけてできあがり



今回はかまぼこがあったので足してみました。

毒々しいピンクが何ともいえませんね～。